Postre,mousse de gofio.


                          RECETA MOUSSE DE GOFIO

Una de las principales ventajas de este postre frío es que es muy suave y no es muy dulce, por lo que el resultado es un mousse riquísimo, con ingredientes sanos y naturales. Es ideal para los niños, ya que es una forma divertida de darle cereales, sabrás que están probando un postre casero y muy sano. Pero la mayor de sus ventajas es lo fácil que es de preparar, en muy poco tiempo lo tendrás listo ideal par hacerlo con los peques.

Ingredientes del mousse de gofio canario

  • 600 ml Nata de montar
  • 3 Huevos
  • 150 g Leche condensada
  • 110 g Gofio canario
  • 30 ml Leche entera
  • Almendras tostadas molidas (opcional)

Preparación 

Paso 1: Elaboración del Mousse

Separa las claras de las yemas. Bate un poco las yemas.
Añade la leche condensada a las yemas y mezcla bien.

Añádele ahora el gofio y mezcla de nuevo.

Ahora echa la leche y mezcla.

Monta la nata, vete añadiéndose la poco a poco y mezclando con movimientos suaves y envolventes para evitar que la nata se baje.

Monta la clara a punto de nieve y añádesela, mezcla con movimientos envolventes para que no se baje.

Paso 2: Montaje

Llena los moldes donde lo vayas a poner.

Decora con la almendra tostada molida, esto es opcional pero le da un toque crujiente a la Mousse de gofio canario, ponlo en la nevera un par de horas para que coja un poco de consistencia, más sabor y... ¡ Listo para comer !

Receta de mousse de gofio canario



Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Teatro de sombras,Los tres cerditos.

Imagen
Empieza la función: Los tres cerditos VOZ. — Había una vez tres cerditos Los tres cerditos en la pantalla. Tenían miedo porque el lobo se los quería comer. La sombra del lobo amenaza (acercar a la luz) y los cerditos tiemblan. Decidieron construirse una casita cada uno. Los cerditos hablan entre ellos y cuentan como será la casita que proyectan construir. el pequeño construyó una casa de paja. el mediano la hizo de madera. el mayor usó ladrillos, construyó una casa grande y sólida. Se ven las casas de los cerditos un tras de otra. Se pueden superponer, o una entra mientras la anterior va desapareciendo. Queda en pantalla la de paja y de repente entra lenta y amenazadora la cabeza del lobo, mira y entra todo el cuerpo. Y llegó el lobo. ante la casa de paja del cerdito pequeño, el lobo dijo: LOBO. — ¡soplaré, soplaré, y la casa hundiré! Se ve la casa de paja y el lobo sopla desde una esquina de la pantalla. 4 VOZ. — Y la casa se hundió. La casa tiembla, se tambal
Leer más

Teatro de sombra,Caperucita roja.

Imagen
Empieza la función: La caperucita roja Había una vez una niña que se llamaba Caperucita Roja, porque siempre llevaba una capa de color rojo. Un día, su madre le dijo. Vemos en la pantalla un decorado interior, con la mesa y la lámpara. Entra por un lado Caperucita y enseguida por el otro la madre. Previamente pegaremos con cinta adhesiva la capucha a la silueta de la niña MADRE. — Toma, Caperucita Roja, coge esta cesta con un bizcocho y una jarrita de miel y llévasela a la abuela, que está en cama. Con nuestra mano ponemos la cesta a Caperucita, pegada con cinta adhesiva que habremos preparado antes. Pero la madre le recomendó: MADRE. — No te entretengas por el camino, hay que cruzar el bosque y es muy peligroso. La madre sale de la pantalla y cambiamos los elementos del decorado por el árbol, pasándolos por delante de la luz para que se desdibujen. Caperucita con su cesta al brazo se puso en camino. Para ir a casa de la abuela tenía que atravesar el bosque
Leer más